Lors d’un voyage solo à New York en 2018, je suis tombée en amour avec les cookies de chez Levain Bakery. C’est à ce moment-là que tout a commencé ! Inspirée par cette expérience, j’ai décidé de mettre au point ma propre recette, celle qui saurait le mieux capturer l’essence de ces délicieux cookies.

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Après avoir posé mes valises à Montréal en 2022, l’idée a pris encore plus d’ampleur dans ma tête.

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En 2024, j’ai donné vie à ce projet en créant Angry Cookies. La même année, j’ai débuté mon CAP Pâtisserie, une étape essentielle pour approfondir mes compétences et professionnaliser ma passion.

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Puis, en septembre 2025, une nouvelle page s’écrit avec la création de Maison Loma, un univers encore plus riche et gourmand, où je continue de transmettre mon amour pour la pâtisserie et les cookies faits maison.

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Aujourd’hui, plus qu’une gourmandise, chaque fournée raconte une histoire : celle d’un voyage, d’une passion, et d’une envie de partager des douceurs qui font fondre le cœur.